chhl的部落格

如果告訴大家鄭先生會下廚，大家應該都會跌一跤吧~
我想連婆婆也不會相信她的寶貝兒子會煮東西吧.....

雖然之前我已經當過很多次白老鼠，試吃鄭先生的菜餚，
但是害羞的鄭先生，總是不讓我將他的手藝PO上來讓大家知道。
這次可是我冒著生命危險，趁著鄭先生在收拾廚房，趕緊拿出相機偷拍的呢~
如果你問我，鄭先生的手藝如何？
我只能回答你.....品管不好.....呵呵呵.....

首先上場的是紅蘿蔔炒蛋，
這一道菜鄭先生機婆的加了鹹酥雞專用的胡椒粉，
味道變得有點死鹹，胡椒粉完全搶走了紅蘿蔔的風采。


第二道菜是薑絲炒絲瓜，
鄭先生一拿出來就大喊太鹹了，叫我不要拌飯吃，
我心裡就在想，能把健康低納鹽加到太鹹，到底是加了幾湯匙鹽巴啊.....昏倒.....
不過吃起來倒還好，不至於太鹹，只是絲瓜的自然甜味不見了。


第三道菜是吻仔魚炒葫瓜，
這一道菜就真的很恐怖了。
吻仔魚非常腥，然後葫瓜又切的太大塊，
讓人一點想吃的胃口也沒有。
不過葫瓜本身的味道是還不賴啦~只是吃之前要先將吻仔魚挑掉。


最後一道菜是青蔥炒雞絲，
這個雞絲是鄭先生自己徒手從燙熟的雞身上扒下來的，如果是用刀切的，口感會不一樣喔~
真是辛苦鄭先生了。
這個雞肉鄭先生用了沙茶醬調味，味道很不賴，很下飯，很好吃，可以說是很成功的一道菜。