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今天的晚餐菜色如下：
雞塊 ＆ 香腸
雞塊的包裝上說要用油炸的，
我則是用煎的，
煎雞塊的同時我也將香腸丟進鍋中一起煎。



魚土魠魚
這是原本的一半份量，
很像愛心形狀吧^^
兩個人吃剛剛好。
我發現用平底鍋煎魚受熱比較平均，
一般家用的炒鍋，兩邊很難兼顧到。



蛤蜊
老媽教我不需要用油，將鍋中的水燒開即可。
先將蒜頭切成碎末狀，薑片，還有辣椒，
丟進鍋中，讓它稍微煮一下。
然後將蛤蜊倒進鍋中，
一有蛤蜊開口之後，趕快將九層塔加入鍋裡，翻炒一下即可裝盤。
網路上有人建議加一點點米酒，
我是覺得都可以啦~我吃不出來有啥不一樣~



地瓜葉
這是鄭先生交代的，我本身並不喜歡吃地瓜葉，總覺得梗很硬很難吞。
傍晚去黃昏市場時，還不知道地瓜葉長什麼樣子，真是丟臉，誰叫我跟地瓜葉不熟呢.....
以滾燙的熱水先燙熟，然後撈起，因為怕會沒有味道，所以我有先在熱水中加入一些鹽巴調味。
最後加入婆婆煮的肉燥，真是像極了外頭賣的燙青菜。